霸州“质造”，开创中国都市食品新“食”代

作为全国首个也是最大的面向家庭烘焙全产业链相关产品与服务的全国性平台，依托强大的主办单位号召力和影响力，在今年的中国家庭烘焙用品展览会上，主流的家庭烘焙美食分享平台、培训机构等悉数参展。同时，国内外知名的家庭烘焙原料和器具供应等，也纷纷续订或扩增了展位面积。

焙烤展现场隆重推出首届全国家庭烘焙私房市集，这是全国首个且唯一的国家级家庭烘焙美食市集，46家超级私房SuperStudio携最IN网红产品现场互动体验，给万余烘焙爱好者留下了愉快而难忘的体验。霸州产业新城的烘焙食品展台前，全面彰显产业升级、匠心品质、弘扬中国食品文化特色的霸州“质造”，也成为与会烘焙爱好者们关注的热点。

坚持用新理念引领发展，大力推进供给侧结构性改革，加速新旧发展动能转换。霸州市在坚决压减钢铁产能的同时，全力培育发展新动能，特别是将都市食品产业作为产业发展重点之一，实施规划引领、精准招商、品牌支撑，全力打造综合性的都市食品产业基地，为经济可持续、健康发展培育了新的产业支撑。

针对我国城镇化进程加快和食品消费升级的大趋势，霸州产业新城都市食品产业将休闲与烘焙食品、中央厨房作为两大产业发展重点方向：依托北京产业外溢趋势，优先引入休闲与烘焙食品产业龙头企业，强化区域产业特色；面向北京大型连锁餐饮企业，以共享型中央厨房打造为特色，搭建食品配餐、分拣全链条配套体系，成为大北京“中央厨房”。

截至目前，霸州市拥有涵盖19个门类的食品生产加工企业42家，一批都市食品品牌声名鹊起，这为霸州产业新城都市食品产业快速发展奠定了坚实基础。站在都市食品产业发展的大风口上，霸州产业新城以铸匠心品质为责任，以树百年品牌为情怀，以扬食品文化为使命，以强产业生态为抓手，戮力打造京雄都市食品质造共同体。

霸州产业新城相关负责人介绍，他们积极适应消费升级新趋势，打造都市食品产业，全面坚持产业升级、匠心品质、弘扬中国食品文化，让“质造”成为霸州都市食品产业安全、健康的金字招牌。同时，在产业集群内部，通过推进集群模式创新，打造食品产业生态圈，提升企业间的强强合作、优势互补，共筑平等互利、集群共赢，共肩使命、共同担当的产业共同体。

可以预见，不久的将来，霸州产业新城都市食品产业，将迅速崛起在以首都为核心的世界级城市群，成为推动我国食品产业升级的新生力量，成为中国都市食品新“食”代的重要生力军。